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(株)ブルーオーシャン
オーロラフレーバースカッシュ(ソルティライチ)
氷みつペンを使って簡単に爽やかキラキラアレンジメニュー
①
②
③
キラキラ模様イメージ
【氷みつペン】のラインナップは13種類
他のフレーバーでもお試しください。
●材料
・氷みつペン(ソルティライチ) 2本(32g)
・オーロラパウダー(ベルベットブルー) 0.1g
・炭酸水 100~150ml
※炭酸水の量はお好みで調整してください。
・氷(キューブアイスなど) 適量
※お好みでカットレモンなどを添えて
●作り方
①.グラスに氷みつペン(ソルティライチ)を2本入れる。
②.オーロラパウダー(ベルベットブルー)を0.1g入れ、バースプーンでかき混ぜる。
③.適量の氷を入れ、炭酸水を氷にあてながら静かに注ぎ入れ、お好みでレモンなどを飾る。
④.③の状態でお出ししてお客様に混ぜていただくと、キラキラオーロラ模様が現れます。
ベリーベリーティースカッシュ
キラキラと輝いてお客様を楽しませる映えドリンクメニュー
①
②
●材料
・炭酸水 65ml
・オーロラパウダー(ベルベットピンク) 0.1g
・シュガーシロップ 15ml
・氷(キューブアイス) 6個
・アイスティー 60ml
・ミックスベリーシロップ 10g
<トッピング>
・ラズベリー 2個
・ブラックベリー 2個
・ミント 適量
③
④
●作り方
①.グラスに炭酸水、シュガーシロップ、オーロラパウダー(ベルベットピンク)を入れ、バースプーンでかき混ぜます。
②.氷を入れ、アイスティーをダブルクッションで静かに注ぎ入れる。
③.ミックスベリーシロップを入れ、ラズベリー、ブラックベリー、ミントを飾る。
④.③の状態でお出ししてお客様に混ぜていただくと、キラキラオーロラ模様が現れます。
SUNSET ESPRESSO TONIC
三層のグラデーションを楽しんだのちに混ぜると広がるオーロラ模様
①
②
●材料
・トニックウオーター 150g
・オーロラパウダー(ベルベットピンク) 0.1g
・オレンジジュース 80g
・氷(キューブアイス) 4個
・エスプレッソ(シングルショット) 30ml
・ミックスベリーシロップ 10g
<トッピング>
・ミントなど 適量
③
●作り方
①.グラスにトニックウオーター150gを注ぎ、オーロラパウダー(ベルベットピンク)0.1gを入れ、バースプーンでかき混ぜておく。
②.カップにオレンジジュース80g、氷4個を入れ、①のトニックウオーター注ぐ。
③.エスプレッソシングルショット(30g)を静かに注ぎ入れ、仕上げにミントなどを飾りつける。
トニックウオーターにオーロラパウダーを溶いたピンク色の層を主役に、オレンジジュースとエスプレッソの三層で見せるドリンク。
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