SNSで拡散されるスイーツの共通点とは？｜“体験型メニュー”が選ばれる理由
- 5月25日
- 読了時間: 3分
更新日：6月3日
最近、「美味しいだけ」では選ばれにくい時代になっています。
特にカフェ・スイーツ業界では、
「写真を撮りたくなる」「動画を撮りたくなる」「誰かに共有したくなる」
そんな“体験価値”が、集客や単価アップに大きく影響しています。
なぜ今、“SNS映え”が重要なのか？
お客様は商品を購入するだけではなく、
「その時間を楽しみたい」「誰かに見せたい」
という感覚でメニューを選ぶ傾向が強くなっています。
例えば、
・キラキラ光るドリンク
・パチパチはじけるトッピング
・自分で仕上げるデザート
・色が変化する演出
こうした“驚き”があるだけで、
「写真を撮りたくなる商品」
へと変わります。
そして、その投稿自体が店舗の宣伝につながっていきます。
✅ 実際の活用事例はこちら
“拡散されるメニュー”には共通点がある
SNSで話題になりやすいメニューには、いくつかの共通点があります。
✔ 見た瞬間にインパクトがある
✔ 動画にした時に動きがある
✔ 「何これ？」と思わせる要素がある
✔ 自分でも体験してみたくなる
つまり、
「味」だけではなく、
“記憶に残る体験”
が重要になっているということです。
✨「はじけるキャンディ・チョコ」の商材を見る
体験型トッピングが生み出す付加価値
例えば、同じアイスクリームでも、
パチパチはじける食感を加える
キラキラした演出を加える
最後の仕上げをお客様自身で行う
それだけで、
「普通のデザート」から
「体験型スイーツ」へと変わります。
特に近年では、
Z世代やファミリー層を中心に、
“楽しさ”や“驚き”
を重視する傾向が高まっています。
そのため、
単なる価格競争ではなく、
「また来たくなる理由」
を作ることが重要になっています。
SNS拡散は“広告費をかけない集客”にもつながる
実際に、
お客様自身がSNSへ投稿してくれることで、
店舗認知
来店動機
話題性
につながるケースも増えています。
つまり、
“共有したくなる体験”
を設計することは、
広告費をかけずに集客力を高める施策にもなります。
✨実際に、“パチパチ食感”を活用した体験型スイーツは、SNS投稿との相性も高く注目されています。
ブルーオーシャンが提案する“選ばれる理由づくり”
私たちは、
単なる材料販売ではなく、
「選ばれる理由を創る」
という視点で、
付加価値型商材をご提案しています。
見た目で驚かせる
食感で印象に残す
体験で記憶に残す
こうした演出によって、
既存メニューでも、まだまだ価値を高めることができます。
「価格を上げる」のではなく、
「価値を高める」
これからの飲食業界では、
この考え方がますます重要になっていくと私たちは考えています。
✨実際の活用事例やご提案も可能です。
✅ “共有したくなる体験”が、“選ばれる理由”をつくります。
